Ali ste vedeli, da se hranilna vrednost ribjega mesa lahko spreminja glede na letni čas, temperaturo morja in življenjski cikel rib? Na primer, saredele vsebujejo največ maščobe v jesenskem času, tik pred drstitvijo, ko se pripravljajo na razmnoževanje. Pozimi, po drstitvi in prezimovanju, pa njihova vsebnost maščob močno upade. Te sezonske spremembe vplivajo na okus in hranilnost rib, zato je izbira pravega časa za uživanje določene vrste ribe ključnega pomena.
Pri LASR Feral se zavedamo pomena trajnostnega ribolova in spodbujamo odgovorno uživanje morskih dobrin, ki so sezonsko najprimernejše in najbolj hranilne. S tem ne le izboljšamo kakovost naše prehrane, temveč tudi varujemo morski ekosistem.