Potrjeni projekti – 1. poziv
Zaporedna številka operacije: 1
Operacija: Besede v pristanu
Akronim: Besede v pristanu
Nosilec projekta: Libris, d.o.o. Koper
Partnerji: /
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85%
Odobrena vrednost: 28.358,24 eur
Povetek vsebine operacije:
Operacija Besede v pristanu prispeva k ohranjanju in promociji ribiške dediščine ter krepitvi družbene vključenosti skozi povezovanje ribištva, kulture in turizma. Z namenom povečanja ozaveščenosti o pomenu ribištva in morja bodo organizirane ustvarjalne delavnice za osnovnošolce in srednješolce, kjer bodo mladi skozi poezijo in pripovedništvo raziskovali ribiško tradicijo, zgodbe in poklice. Ključni dogodek operacije bo pesniški festival Ženske v pristanu, ki bo vključeval branje poezije na barki ter ustvarjal edinstveno povezavo med ribiško identiteto in umetnostjo. Zaključek projekta bo zaznamovala slavnostna prireditev ter izdaja zvočne knjige s poezijo na temo ribištva in morja, kar bo omogočilo dolgoročno ohranjanje in širjenje vsebin. Operacija vključuje predstavnike ribiškega sektorja, pesnike, glasbenike in turistične akterje ter prispeva k trajnostnemu razvoju območja. S svojim medsektorskim pristopom krepi povezave med generacijami, gospodarskimi panogami in kulturnim sektorjem ter spodbuja ohranjanje dediščine v sodobnem kontekstu.
Zaporedna številka operacije: 2
Operacija: Preureditev plovila ribiča za turistične namene
Akronim: Ekoturizem Mares
Nosilec projekta: Matjaž Radin s.p.
Partnerji: Zadruga Mares z.o.o.
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85%
Odobrena vrednost: 169.915,00 eur
Povetek vsebine operacije:
Operacija Ekoturizem Mares združuje tradicijo ribištva in inovativne pristope v trajnostnem turizmu z namenom preoblikovanja tradicionalnega ribiškega plovila v edinstveno turistično atrakcijo na območju LASR. Projekt spodbuja ohranjanje ribiške dediščine, trajnostni ribolov in varstvo morskega okolja, hkrati pa omogoča ribiču diverzifikacijo dohodkov skozi turistične dejavnosti. Obiskovalcem ponuja pristne izkušnje, povezane z morjem, kjer bodo lahko spoznali lokalne ribolovne tehnike, sodelovali v kulinaričnih delavnicah z lokalnim ulovom ter se udeležili izobraževalnih ogledov.
S prilagoditvijo plovila za turistične namene in razvojem raznolikih programov operacija prispeva k večji privlačnosti območja in izboljšanju zaposlitvenih možnosti v ribiškem sektorju. Poseben poudarek je namenjen digitalizaciji, saj vključuje spletne rezervacije in uporabo družbenih medijev za učinkovitejšo promocijo. Cilj operacije je vzpostaviti trajnostno turistično ponudbo, ki bo gostila vsaj 1000 obiskovalcev in zagotavljala dodatni vir prihodka za ribiča, obenem pa ozaveščala o pomenu ohranjanja morskega ekosistema in trajnostnega razvoja obalnih skupnosti.
Zaporedna številka operacije: 3
Operacija: Digitalni ribiški pomol
Akronim: FISHAPP
Nosilec projekta: Argemonia Adria d.o.o.
Partnerji: Potapljaško društvo Oceanik Koper
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 100%
Odobrena vrednost: 181.820,96 eur
Povetek vsebine operacije:
Operacija se osredotoča na izzive, ki jih povzročajo podnebne spremembe in prekomerni izlov rib, kar negativno vpliva na ribji stalež in ogroža preživetje ribiškega sektorja. Zaradi vse nižjega ulova ribiči povečujejo ribolovni napor, kar poleg daljšega delovnika povzroča tudi večjo porabo goriva in negativne okoljske učinke. Evropske politike že dalj časa spodbujajo diverzifikacijo ribičev in akvakulture z namenom zagotavljanja alternativnih virov dohodka ter dodajanja vrednosti ribiškim proizvodom ob hkratnem skrajševanju dobavnih verig.
S tem ciljem operacija razvija mobilno aplikacijo, ki bo na sodoben način predstavila poklic ribištva in ribogojstva ter njegov pomen za lokalno okolje. Aplikacija bo omogočala neposredno prodajo svežega ulova od ribičev do končnih kupcev, brez posrednikov, kar bo skrajšalo dobavno verigo in povečalo vrednost ribiških proizvodov. Z dodano vrednostjo bo ribičem omogočeno zmanjšanje ribolovnega napora, kar bo prispevalo k ohranjanju biotske raznovrstnosti in zmanjšanju vpliva ribištva na okolje. Poleg tega bo aplikacija prilagojena sodobnim trendom digitalne komunikacije in bo še posebej dostopna mlajšim generacijam, ki informacije najpogosteje pridobivajo preko mobilnih platform.
Končni cilj operacije je vzpostavitev inovativne digitalne rešitve, ki bo prispevala k trajnostnemu razvoju ribiškega sektorja z izboljšanjem njegove ekonomske vzdržnosti, zmanjšanjem okoljskega vpliva in promocijo dopolnilnih dejavnosti v ribištvu in akvakulturi.
Zaporedna številka operacije: 4
Operacija: Oživljanje tradicije malega obalnega ribolova v občini Ankaran
Akronim: Oltra
Nosilec projekta: Zadruga profesionalnih ribičev in ribogojcev Ankaran z.b.o.
Partnerji: Zavod za profesionalno ribištvo – Retech
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 100%
Odobrena vrednost: 153.231,59 eur
Povetek vsebine operacije:
Namen operacije je povezati deležnike v ribiškem sektorju s turizmom in kmetijstvom, ki se soočajo s podobnimi izzivi, ter prispevati k ciljem LASR. Člani ZPRRA si prizadevajo ohraniti floto malega obalnega ribolova v Valdoltri. Operacija bo povezala ribiče s školjkarji, ribogojci, lokalnimi turističnimi ponudniki, pridelovalci hrane in obrtniki. S promocijo in delavnicami želijo ozavestiti prebivalce o ribištvu in trajnostnem ribolovu ter vključiti to v lokalne razvojne načrte. Izdelali bodo študijo izvedljivosti dopolnilnih dejavnosti v ribištvu za Ankaran in izboljšali vključevanje mladih in žensk. Prav tako bodo pripravili zakonodajno podlago za povezovanje ribištva in turizma, kar bo omogočilo razvoj novih produktov z višjo dodano vrednostjo.
Cilji:
– izvedba 6 izobraževalnih delavnic in 6 promocijskih delavnic,
– priprava strokovnih in pravnih podlag za sprejem Uredbe o dopolnilnih dejavnosti v gospodarskega ribolova in ribogojstva
– izvedba najmanj 3 dogodkov ozaveščanja in sodelovanja različnih sektorjev pri opredelitvi vsebine uredbe na celotnem območju LASR
– izdelava študije izvedljivosti dopolnilnih dejavosti v ribištvu in akvakulturi v občini Ankaran na primeru pristanišča Valdoltra
– izvedba najmanj 3 promocijske dogodke s katerim se bodo lokalne skupnosti in ribiški sektor seznanili z rezultati študije in perspektivo razvoja malega obalnega ribištva in akvakulture.
Zaporedna številka operacije: 5
Operacija: SLASTNA INVAZIJA: Nove vrste, nova priložnost za mali priobalni ribolov
Akronim: Slastna invazija
Nosilec projekta: MAR in CO, podvodna dela, d.o.o.
Partnerji: MARISTRA izobraževanje, turizem in ostale storitve, d.o.o.
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85 %
Odobrena vrednost: 169.867,02EUR
Povetek vsebine operacije:
Operacija predvideva aktivno vključitev malega lokalnega priobalnega ribiča (vlagatelja), ki bo lovil modro rakovico, ter lokalnih restavracij, ki bodo razvijale recepte za uporabo modre rakovice in skakavke, jih vključile na svoje jedilnike in v kasnejši fazi tudi odkupovale ta ulov, s čimer bodo spodbujale kratke prehranske verige. Spodbujala se bo diverzifikacija ulova v nove vrste, ki trenutno niso ekonomsko zanimive, a imajo kulinarični potencial, tako za vlagatelja kot tudi za druge male priobalne ribiče slovenske obale. S povečanjem vrednosti in povpraševanja po teh užitnih in okusnih vrstah, ki so za potrošnike zaradi nepoznavanja manj zanimive, bo operacija zmanjšala zavržke in razbremenila komercialno najbolj izkoriščene ribje populacije v slovenskem morju.
Sočasno bo projekt prispeval k nadzoru širjenja invazivne modre rakovice, ki v drugih regijah že povzroča negativne vplive na avtohtone vrste, s čimer bo operacija pripomogla k ohranjanju biotske pestrosti slovenskega morja.
Cilji operacije so: Organizacija izobraževalnih dogodkov, vključno z delavnicami v šolah, kulinaričnimi dogodki v restavracijah in ribiškimi ekskurzijami. Snemanje virtualnih kuharskih delavnic in priprava virtualne kuharske knjižice z recepti, ki bo približala modro rakovico in skakavko širši javnosti ter poudarila njun kulinarični potencial.
Zaporedna številka operacije: 6
Operacija: S prenovljenim plvilom EKO2 do novih vsebin
Akronim: EKO 2 DRUGAČE
Nosilec projekta: PROSUB d.o.o.
Partnerji: /
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85 %
Odobrena vrednost: 185.002,50 EUR
Povetek vsebine operacije:
Osnovni namen operacije je diverzifikacija dejavnosti s prenovo večnamenskega plovila EKO2. Plovilo je potrebno prenoviti, da se pravočasno omejijo posledice velikega upada proizvodnje klapavic, ki jih v zadnjem času množično pojedo orade. V trenutnih razmerah plovilo omogoča sprejem le manjšega števila gostov v notranjih prostorih, ostali pa so nameščeni na vremensko nezaščitenem delu, kar omejuje možnost izvajanja dopolnilne dejavnosti na zgolj poletne mesece z ugodnimi vremenskimi pogoji.
Z namenom ublažitve upada proizvodnje školjk in povečanja obsega dopolnilnih dejavnosti je predvidena ureditev kuhinje, povečanje notranje jedilnice, ureditev sanitarij ter izgradnja sob za prenočevanje za najmanj osem oseb.
Prijavitelj namerava z lastnim plovilom izvajati mali priobalni ribolov na školjčiščih, zlasti v času dovoljenega izlova orad, pa tudi lov drugih vrst rib, ki so prisotne v slovenskem morju. Ulov bo pripravljen in ponujen na prenovljenem plovilu različnim skupinam obiskovalcev skozi večji del leta.
Poleg lastno ulovljenih rib se bo na plovilu ponujalo tudi druge ulovljene ali gojene riba, školjke, lokalna zelenjava, vino, oljčno olje in druge lokalne proizvode, kar bo omogočilo in spodbujalo medsektorsko sodelovanje.
Prenova bo vključila tudi prilagoditve za gibalno ovirane osebe, vključno s sanitarijami, dostopnimi za osebe na invalidskih vozičkih, ter prostim prehodom po celotni palubi plovila – od premca do krme, jedilnice in sanitarij. Plovilo EKO2 bo tako prvo tovrstno plovilo na tem območju, ki bo v celoti dostopno invalidnim osebam.
Operacija bo na eni strani prispevala k omilitvi upada proizvodnje klapavic, na drugi pa omogočila celovitejše in trajnostno naravnano poslovanje skozi daljše časovno obdobje v letu. Pomemben doprinos predstavlja tudi krepitev kratkih dobavnih verig z vključevanjem lastnih in drugih lokalnih proizvodov. Namestitev sončnih celic bo dodatno prispevala k okolju prijaznemu delovanju plovila.
Zaporedna številka operacije: 7
Operacija: Ostrige na inovativen način
Akronim: INOSTRI
Nosilec projekta: Ribištvo – školjkarstvo Mitja Petrič s.p.
Partnerji: /
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85 %
Odobrena vrednost: 199.999,90 EUR
Povetek vsebine operacije:
Z omenjeno operacijo prijavitelj namerava diverzificirati svojo dejavnost tako, da bo v obstoječi gojitveni proces vključil inovativen način vzreje nove školjčne vrste – ostrig. Gre za školjke, ki jih zaradi njihove trdnosti plenilske ribe, kot so orade, ne morejo zaužiti, kar predstavlja pomembno prednost v procesu gojenja. Uvedba te nove kulture pomeni za podjetnika pomemben alternativni vir dohodka ter hkrati nov, kakovosten lokalni produkt, ki bo dostopen tako lokalnemu prebivalstvu kot obiskovalcem iz celotne Slovenije in tujine. Nova školjčna kultura bo prispevala k obogatitvi turistične ponudbe ter povečala prepoznavnost lokalnega okolja. Lokalno pridelana in kakovostna hrana, ki jo lahko domačim in tujim gostom ponudimo neposredno ob morju, bo dodatno dvignila privlačnost območja in prispevala k njegovemu trajnostnemu razvoju.
Cilji operacije vključujejo vzpostavitev gojitvenih polj za gojenje ostrig, ustvarjanje in ohranjanje delovnih mest ter oblikovanje pogojev za razvoj novih kratkih dobavnih verig, kar bo prijavitelju omogočilo pridobitev alternativnega vira dohodka.
Zaporedna številka operacije: 8
Operacija: Od plovil do gastronomije povezano doživetje od morja do zaledja
Akronim: Mobilno doživetje Slovenske Istre
Nosilec projekta: GROMAR, ribolov in trgovina d.o.o.
Partnerji: Zadruga Mares – Ribiška zadruga, z.o.o.
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85 %
Odobrena vrednost: 169.437,05 EUR
Povetek vsebine operacije:
Izziv operacije je oblikovati in ponuditi turistom ter obiskovalcem celovito, ribiško obarvano doživetje, ki na inovativen način povezuje obmorski in podeželski prostor. Ribiška zadruga Mares in podjetje Gromar d.o.o. si prizadevata z združenimi močmi razviti povezovalni turistični produkt, ki vključuje gastronomijo, trajnostno mobilnost in lokalno ponudbo. Gostom želita omogočiti prehajanje med gastronomsko prikolico Folpo – kjer lahko obiskovalci okušajo sveže morske jedi, zlasti iz malega priobalnega ribolova – in plovili Zadruge Mares, ki predstavljajo pomemben del morske turistične izkušnje.
Za dosego tega cilja prijavitelj načrtuje nakup treh kakovostnih kombijev, ki bodo služili kot povezovalno prevozno sredstvo med posameznimi elementi ponudbe. Vozila bodo dopolnjevala delovanje gastronomske prikolice Folpo ter omogočala organiziran in udoben prevoz strank med različnimi točkami doživetja. Ob zavedanju, da sodobni gostje iščejo celovite, avtentične in dostopne izkušnje, bo povezovalni produkt nadgrajen z dodatnimi vsebinami, kot so obiski oljarn, vinskih kleti in lov na tartufe. Posebna pozornost bo namenjena dostopnosti za vse skupine gostov – vozila bodo opremljena z dvojnimi drsnimi vrati, eno izmed njih pa bo prilagojeno za osebe z zmanjšano mobilnostjo, saj bo imelo v drugi vrsti samo dva sedeža, kar bo omogočalo lažji vstop in izstop ter boljši dostop do storitev.
Glavni cilj operacije je nakup treh kombijev za prevoz oseb, s čimer bo omogočena izvedba povezovalne turistične izkušnje ter okrepljena mobilnost in dostopnost ponudbe za vse ciljne skupine.
Zaporedna številka operacije: 9
Operacija: Mobilno iz morja na krožnik
Akronim: Mobilna podlanica
Nosilec projekta: Katarina Domnik s.p., ribištvo in druge storitve
Partnerji: /
SKLAD: ESPRA
Delež sofinanciranja: 85 %
Odobrena vrednost: 142.367,76 EUR
Povetek vsebine operacije:
Namen operacije je diverzifikacija dejavnosti ribiške družine z vzpostavitvijo celovite povezave med ulovom rib iz malega priobalnega ribolova in neposredno gastronomsko pripravo ulova za končne uporabnike. Ta povezava bo uresničena z uvedbo mobilnega gostinskega vozila (food trucka), ki bo učinkovito dopolnjeval obstoječo in dobro uveljavljeno gastronomsko ponudbo družine Domnik na ladji Podlanica.
Operacija predvideva tudi nakup spremljevalnega kombija s hladilno komoro, ki bo omogočal nemoteno oskrbo food trucka z osnovnimi sestavinami ter logistično podporo pri prevozu morebitnega viška lastnega ulova in ulova drugih piranskih ribičev do ribarnic, borze in drugih distribucijskih točk. Mobilni food truck bo predstavljal pomembno pridobitev, saj bo omogočil pripravo in ponudbo sveže ribe tudi v mesecih, ko je ladja Podlanica zaprta (zlasti pozimi).
Tudi na food trucku bo ponudba temeljila predvsem na lastnem ulovu rib, zelenjavi okoliških kmetov, školjkah lokalnih školjkarjev ter vinih domačih vinarjev. Družina Domnik s tem sledi načelom kratkih verig in lokalne samooskrbe. Pomembna posebnost njihove dejavnosti je, da ima Katarina Domnik status poklicne ribičke z ribolovnim dovoljenjem, kar je redkost v slovenskem prostoru in dodaja edinstven pečat celotni zgodbi. V sklopu operacije bo pripravljen tudi promocijski video, s katerim se bo predstavila nova ponudba ter celoten ribiški sektor, s poudarkom na vlogi žensk v ribištvu.
Glavni cilji operacije so nakup mobilnega gostinskega vozila (food truck), nakup spremljevalnega vozila s hladilno komoro ter priprava celostne grafične podobe (CGP), s katero se bo okrepila prepoznavnost ponudbe.