Danes smo imeli priložnost srečati ribiča Kristijana Ježa, solastnika katamarana Stella Maris – ribja kantina in bar pri vsakodnevnem opravilu čiščenja svežega ulova (potem, ko je ponoči lovil ribe). To je še en dokaz več, da na njegovem plovilu gostje uživajo izključno v sveže ulovljenih morskih sadežih, kar prispeva k zares vrhunski kulinarični izkušnji 
.
.Kristjan je Stellamaris, svojo ribiško barko, pridobil tudi s pomočjo sofinanciranja iz sredstev LAS Istre.
LASR Feral igra ključno vlogo pri podpiranju lokalnih ribičev in zagotavljanju, da se v Istri ohranja tradicija ribištva, obenem pa spodbuja inovativne pristope k trajnostnemu turizmu