Akvakultura je ključna za prehransko varnost in gospodarski razvoj v Evropi. V letu 2022 je proizvodnja akvakulture v EU dosegla skoraj 1,1 milijona ton, vrednih približno 4,8 milijarde evrov. Med najpogosteje gojene vrste spadajo postrv, brancin, orada, losos in školjke.
Posebnost evropske akvakulture je visoka stopnja specializacije med državami, pri čemer je Španija vodilna pri sredozemskih klapavicah, Francija pri ostrigah, Grčija pa pri brancinu in šparih.
Kljub izzivom, kot so zapleteni regulativni okviri in omejen dostop do prostora, akvakultura ponuja velike priložnosti za trajnostni razvoj in zmanjšanje odvisnosti od uvoza.