Predstavljamo vam primer dobre prakse iz tujine. Fresh Fish Deli je irsko podjetje, ki ga vodi žena lokalnega ribiča.
Podjetje je specializirano za pripravo in prodajo svežih morskih proizvodov, kot so ribe in morski sadeži. Osredotočajo se na trajnostno pridobivanje rib, kakovost surovin in podporo lokalnim ribičem. Njihovi izdelki so ročno pripravljeni brez umetnih dodatkov, z močno poudarjeno svežino in kakovostjo.
S podporo FLAG South so razvili nov produkt – ribje polpete, zdrav obrok brez umetnih dodatkov, ki ga lahko pripravite v nekaj minutah!
Ta inovacija je odgovorila na težavo, da otroci neradi jedo ribe, starši pa jih ne znajo pripraviti.
Cilj projekta je bil ustvariti zdrave, lokalne produkte, podpreti trajnostno ribištvo in okrepiti lokalno gospodarstvo.
Več si lahko pogledate tukaj https://fisherieslocalactiongroups.ie/…/flag-south…/
Podobno tudi SLR LASR Feral spodbuja ženske v ribištvu in trajnostne rešitve za razvoj Slovenske Istre.